绿豆粥要用黑豆和白糖熬煮成的英语的，它作法非常简单，具备非常好的功效与作用，适当喝对人体有一定优势，许多人会在家里煮绿豆汤喝。煮绿豆汤都是有一定要求的，一般煮七到十分钟是很清热去火去火的，关键看个人需求。
绿豆汤煮多久最降火祛毒
绿豆粥煮7-10多分钟最清热去火降火。
因为黑豆清热去火下火的主要成分坐落于绿豆皮中，假如长期烧开，绿豆皮里的相关成分非常容易空气氧化，进而减少其防火安全实际效果。提议将黑豆放入锅中煮7-10min上下，这样可以很好地保存绿豆皮的清热解毒、祛毒、解火化学物质。并且，用这种方法烹调的绿豆粥颜色是翠绿色的，具备比较好的下火消暑实际效果，味道很好。
黑豆放入锅中后，水焯7-10分钟后就可以歇火。倒出水出水来喝黑豆。这时，绿豆汤呈翠绿色，从绿豆皮中煮出的花青素活性物质没被空气氧化掉色。这时，清热去火作用最牛。
喝过绿豆汤后，剩余的黄豆能用一些水熬成黑豆。它也很有营养成分。不要浪费它。
煮绿豆汤的方法
1、加一点醋，不会改变红
北方地区的生活用水是弱碱性水，煮绿豆汤后迅速掉色。倒出来绿豆粥后，你可以在2分钟内见到显著的颜色变化。实际上，只需在烹调前添加一点柠檬水或白米醋来调整pH值，实际效果便会好很多。当心不必加过多，更别说使水变味了。黑豆清汤加水煮沸后，色调不容易随便更改。即便存储三十分钟，它依然能够维持一个好看的绿色。
你也可以用矿泉水煮绿豆汤。它不但在导出时呈翠绿色，并且在很长时间内不容易掉色。它或是健康的。一方面，它与水的pH值关于，另一方面，它与水里的少量正离子相关。
2、不能用炒锅煮
用炒锅煮绿豆汤会危害汤的色调。金属离子一般与绿豆粥里的花青素产生“络离子”，使汤发黑。尽管该反映中都没有有毒物质，但很有可能影响黑豆的抗氧化作用和金属离子的吸附。因而，煮绿豆汤时，最不适合用炒锅，而最理想化的要用石锅。假如家中有一个不锈钢炒锅，这是好的。
3、盖上锅盖煮
黑豆里的花青素非常容易空气氧化。在绿豆粥和小米粥的烹制情况下，他们会慢慢由翠绿色变成鲜红色。因而，烹制时要盖上锅盖，以尽量减少与O2的接触面积。
4、先喝汤水，后吃豆子
你何不把煮了10min的汤拿出来独立喝，由于这时豆汤的颜色是翠绿色的，分解的有机物目的是为了豆油皮里的活性成分，空气氧化水平最少，清热解毒能力最强。喝了汤后，添加沸水再次煮，直至黄豆煮美味。黑豆白汤和黑豆酱有健康保健使用价值。你不可以只是由于喝汤水就把黄豆丢掉。除此之外，中国农大食品学院的研究发现，黑豆的高温防暑功效关键存在于豆油皮中，因此不必丢掉豆油皮。
5、别加蜂蜜
其基本原理与不应用炒锅的基本原理同样。纯蜂蜜不可以加上到绿豆粥中。纯蜂蜜带有很多矿物，包含亚铁离子。
喝绿豆汤的常见问题
1、不适合空腹喝
在炎炎夏日，很多人会食欲不佳，喜爱喝绿豆汤当白米饭。
大家都知道，空着肚子喝绿豆汤不益于身心健康——从中医学的视角看来，黑豆是凉的，空腹喝会对肠胃导致危害，因此造成拉肚子、脾胃虚寒、胃疼等情况，脾胃虚弱的人会造成浅表性胃炎。
2、不要喝过多
绿豆粥很好吃，但你不能喝过多。黄豆中带有的低聚木糖非常容易造成胃肠胀气，黑豆自身也不容易吸收。过量饮酒会损害肠胃，造成肚胀、腹疼等情况。容易反酸的人应当少喝。
提议每星期喝2-3次，每一次一碗。
3 、不适合与湿热中药材同屏
绿豆粥对某种药品有排毒功效。比如，与温补中药一起使用时，会与中药中的黄酮产生反映，造成沉淀，进而减少药品的功效，干扰人体的修复。
可是，如果您身患中署、咽喉肿痛、急性腮腺炎、口干舌燥、口苦口臭、泌尿系感染等发烫综合症，在口服中药材的与此同时喝绿豆汤（150ml）能够互相填补，推动病况的改进。
4、这些人慎喝
身体素质严寒的人常伴随四肢冰冷、易肚胀、排便松驰、腰腿凉痛，不适合喝绿豆汤。
老人、少年儿童、脾胃虚寒等胃病患者也应少吃。
生理期女性和孕妈妈不适合喝。
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