芒果是日常生活常见的一种水果，它含有维生素、矿物及其膳食纤维素等，适当应用对身体有一定益处，大部分人都会常常吃芒果。有一些青芒没熟可是长了黑色斑，这类很有可能是压挤负伤或是病虫害所导致的，假如是病虫害的青芒，一般是不能吃的。为何青芒还没熟就起黑色斑了青芒在完善时会有黑色斑的原因是因为：1.青芒遭受创
芒果是日常生活常见的一种水果，它含有维生素、矿物及其膳食纤维素等，适当应用对身体有一定益处，大部分人都会常常吃芒果。有一些青芒没熟可是长了黑色斑，这类很有可能是压挤负伤或是病虫害所导致的，假如是病虫害的青芒，一般是不能吃的。
为何青芒还没熟就起黑色斑了
青芒在完善时会有黑色斑的原因是因为：
1.青芒遭受创伤或受冻
芒果皮带有多酚氧化酶。当青芒在运输中被压挤将在储存过程中被冷冻时，其内部结构体细胞会受到破坏，细胞中的酚能被空气氧化成深棕色醌并释放出来，脸上会有黑色斑。这样的事情被称作青芒褐变。
2.青芒病虫害等
当青芒在的生长过程中被病菌感染时，假如青芒发生炭蛆病，一般会有黑色斑。黑色斑一般出现在了比较大的外皮上，再下交汇处的牙神经上也会有黑色斑。这时，果实或许已经腐烂变质，没法服用。
青芒没熟长黑斑点能吃吗
1.可食用的状况
芒果是一种营养丰富的新鲜水果。若是在运输中遭受压挤和撞击，会让青芒的内部体细胞造成危害。青芒细胞中的酚类物质能被空气氧化成棕色的醌类化学物质并释放出，肌肤表层会有黑色斑。这样的事情被称作青芒褐变。少许褐变黑色斑能够服用。
2.不能吃的状况
青芒放久了会质变。变质的青芒也会带来黑色斑和臭味。这种青芒不可以吃。
青芒没熟怎么催熟
1、稻米崔熟法
每一种新鲜水果自身会产生完善化学物质，但是这种化学物质会逐渐被人体吸收，需要使用外力作用来推动他们分泌。购买了绿芒果后，你能把它放到家里稻米里，然后跟稻米一起埋起来，这可以加快完善。从你把它放到白米饭里一两天后，的绿色青芒会发黄，能够服用。
2、持续高温崔熟法
将买到的绿芒果放进纸袋子中，再放入两根香蕉苹果，绑紧封袋，放到温馨的环境里。过了一天上下，里边的翠绿色青芒也会变成橘色。过了一天上下，青芒也会变得绵软完善。取出来吃。由于成熟的香蕉能够代谢丁二烯，推动芒果成熟。
3、持续高温完善法
把青芒放到阳光底下，找一块布（最好棉絮）把青芒包裹起来放到阳光底下。当面料变暖时，拿布包囊青芒，用塑料袋包囊青芒包裹的面料以防寒保暖。我会在三四天内吃光它。
青芒没熟怎么保存
有一些青芒买回去时还没熟，例如蓝色青芒，抗寒性较弱，因此尽量不要放进冰箱。不然，它不但不会正常的完善，还会继续烂掉，没法服用。也可以把成熟的水果，例如绿芒果和成熟的苹果放到同一个包装袋里，那样绿芒果还可以在几天内发黄和成熟。主要是因为，在完善情况下，新鲜水果自身会释放出来乙烯气体，而完善新鲜水果释放出来的丁二烯会加快生新鲜水果成熟的。
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