芦蒿是人生中较为受人欢迎一种蔬菜，它的吃法较多，大部分人都会常常炖着吃，做出来味道很非常好，备受大家喜爱。芦蒿一般都是吃竿子，还可以吃叶子，这一关键看个人作法。芦蒿吃叶子或是竿子能够吃叶子，也能吃竿子。尽管芦蒿的茎主要是在日常日常生活服用，但芦蒿的叶和茎能够服用，假如一起服用，营养成分更高一些。但一
芦蒿是人生中较为受人欢迎一种蔬菜，它的吃法较多，大部分人都会常常炖着吃，做出来味道很非常好，备受大家喜爱。芦蒿一般都是吃竿子，还可以吃叶子，这一关键看个人作法。
芦蒿吃叶子或是竿子
能够吃叶子，也能吃竿子。
尽管芦蒿的茎主要是在日常日常生活服用，但芦蒿的叶和茎能够服用，假如一起服用，营养成分更高一些。
但一般来说，叶子的味儿有点儿苦，当然如果你爱吃，可以先让水烫一下。如果感到很苦，你可以先挑选叶片，随后独立吃茎，那样味儿会很脆更甜。
吃芦蒿叶片有哪些好处呢
1.增进食欲
芦蒿叶中富含桂皮醛，常被称作芦蒿香，具有较好的健脾开胃功效。因而，提议食欲不佳的人都可以吃它来增强食欲。
2.增强免疫力
芦蒿叶中维他命C含量高，能够很好地推动单核细胞的改变，进而提高白细胞的杀菌消毒实力，提升身体免疫力。
芦蒿哪个季节吃好
芦蒿一般在春季好吃不贵、最香，因此在春天吃芦蒿也是最有营养的。
芦蒿的茎不但可以服用，它的叶片还可以服用。只需它可以接受自已的味道和味儿，吃着是无害的。很多人不要吃芦蒿叶，但实际上，芦蒿叶的营养成分高过其茎。它含有丰富的维生素C、胡罗卜素、硒和多种氨基酸、黄酮素和黄酮。
芦蒿的作用与功效
1.艾草能治疗癌症
芦蒿含有矿物和维生素。适当服用芦蒿能提高身体免疫力，从而降低肿瘤细胞的形成，起到一定的防癌功效。
2.减少血压和血脂
芦蒿中黄酮类物质含量也非常丰富。适度服用芦蒿能够起到一定的降血脂、降血脂的功效，还能够保护心脑血管系统软件，预防动脉硬化。
3.协助身体排毒
芦蒿还含有植物纤维素，有利于迅速消除身体毒素。适度服用芦蒿也有利于加快肠道蠕动。那样，它能够很好地推动人体新陈代谢，预防便秘。想减肥的人平常应当适度吃芦蒿，这对减肥也有很大的帮助。但需要注意的是，假如脾胃虚寒严寒，最好是不要吃太多芦蒿，避免损害肠胃。
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