泡爪是人生中常见的一种食物，它作法较多，流程非常简单，大部分人都会自己在家里做泡椒凤爪。泡爪一般用凤爪做，这是必须煮熟，往往需要煮十分钟左右，具体看凤爪大小和分量来定。自制泡椒凤爪煮数分钟适合十分钟左右。用野山椒做凤爪，直接把凤爪烧开，把洗净凤爪在冷水里泡浸五分钟，随后煮三到五分钟。因为凤爪大小和由
泡爪是人生中常见的一种食物，它作法较多，流程非常简单，大部分人都会自己在家里做泡椒凤爪。泡爪一般用凤爪做，这是必须煮熟，往往需要煮十分钟左右，具体看凤爪大小和分量来定。
自制泡椒凤爪煮数分钟适合
十分钟左右。
用野山椒做凤爪，直接把凤爪烧开，把洗净凤爪在冷水里泡浸五分钟，随后煮三到五分钟。因为凤爪大小和由来不一样，烹饪时间应依据详细情况加以控制。用猛火烧开，随后变为文火。在生活的过程当中，你就应该时刻关注烹制的水平。以凤爪中间的主龙骨和手掌心为核心，用手掰开。如果你可以摆脱他们，这就意味着他们早已煮好了，煮熟凤爪应当制冷到室内温度，随后倒进泡菜水中进行下一步。将腌好的朝天椒放进腌渍罐里，添加适量盐，倒进腌渍水，使水在凤爪下边，盖上盖密封性，放冰箱冷藏一晚，随后服用。
泡爪的家常做法
泡爪的流程如下所示：
1.提前准备适当凤爪、腌胡椒粉、胡椒粉、姜片、八角、醋和白米醋。
2.凤爪洗干净后，剪下来手指甲，分成两半，放进碗里预留。
3.将适量水放入锅中，添加适量凤爪、八角、生姜片、胡椒粉、醋和白米醋，用猛火煮。
4.烧开后，用小火煮2-3min，除去白沫子，取下。
5.用温水清洗干鲍鱼，用凉水泡浸1-1.5钟头。
6.凤爪泡浸后，取下沥干水分，放进腌辣椒和腌鸡爪汁，用手抓匀，腌渍3-5小时服用。
泡爪有什么功效
泡爪的原材料是凤爪。凤爪有很高的营养成分。他们富含胶原蛋白，听说是“骨中有骨，肉中肉多，皮中有皮”。它是人体所需要的硬实胶原，在保持人体骨骼抗压强度层面起到了很好的功效。凤爪中含有大量蛋白，能够增强免疫力，降低血压，缓存严重贫血，有益于成长发育。
更为重要，凤爪含有铜，铜是身体健康不可缺少的微量营养素。它对于血夜、中枢系统和人体免疫系统、秀发、皮肤和成骨细胞、人的大脑、肝部、心血管和其它人体内脏发育和功能具有重要危害。
除此之外，野山椒对人体健康也是有好处的！腌辣椒是通过小辣椒制作而成的。胡椒粉具备健脾开胃和增进食欲的功效。长期吃它能够输通呼吸系统。对咳嗽感冒有非常好的功效！
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