粘豆包是东北地区的一种特色食品。味道很好,营养价值很高。适量食用不仅能起到很好的饱腹感,还能补充营养,对身体有益。很多人会在家做粘豆包。粘豆包一般蒸、煎、炸。这取决于个人口味偏好。除了蒸,粘豆包还能怎么吃?1、煎着吃①配料:粘豆包、油、白糖。②取出冷藏粘豆袋,回温一小时。③锅里放一点色拉油,中小火慢
粘豆包是东北地区的一种特色食品。味道很好,营养价值很高。适量食用不仅能起到很好的饱腹感,还能补充营养,对身体有益。很多人会在家做粘豆包。粘豆包一般蒸、煎、炸。这取决于个人口味偏好。
除了蒸,粘豆包还能怎么吃?
1、煎着吃
①配料:粘豆包、油、白糖。
②取出冷藏粘豆袋,回温一小时。
③锅里放一点色拉油,中小火慢慢煎。
④煎至表面微黄,约十分钟。
⑤放入锅中,撒上白砂糖即可食用。
2、炸着吃
1.将粘豆放入锅中蒸煮冷却
2.适量的色拉油
3.把豆包刷上色拉油
4.180度预热空气煎锅5分钟,放入刷油的粘豆袋中
5.180度炸10-13分钟左右
6.中间可以翻动,避免烤糊
7、出炉。
小窍门:
豆包大小不同,烘烤时间也不同。
2.最好是新出锅冷却的豆包,比较软糯。
粘豆包的营养价值
粘豆包是一种富含粗纤维的食物。虽然富含纤维的粗粒味道不如细粒顺滑,但却是一种罕见的保健食品。
据报道,粗粮主要种植在高海拔和无污染地区,农药和化肥很少使用。它被认为是一种具有特殊治疗和营养作用的天然绿色食品。此外,现代生活节奏快,饮食结构不合理。整天吃高脂肪、高蛋白质和高热量的食物对他们的健康有很大的影响。因此,有必要增加粗粮在食品结构中的比例。
粘豆富含碳水化合物、纤维素和维生素E。粘豆含有蛋白质、维生素B1、维生素B2.烟酸、钙、铁等营养素可以减少脂肪和脂肪。
粘豆包的具体做法
配料:面粉300克,鸡蛋1个,牛奶100克,酵母3克,豆沙馅适量。
方法:
1.先搅拌鸡蛋,准备牛奶。
2.在蛋液中加入牛奶,然后加入酵母,搅拌均匀。
3.用这种牛奶和蛋液混合面粉形成面团。一开始,事情不会很顺利。没关系。大致稳定。盖住你的头发。
4.面团将在温暖的地方发酵约40分钟。
5.这时,取出面团,再次揉搓,面团显然会变得非常光滑。所以你可以继续。
6.把大面团分成小面团。不要太大。我每分50克左右。再绕一圈。这样,面团揉了三次,就位了。
7.把小面粉擀成蛋糕,用豆沙馅包起来。豆沙馅最好自己炒。它美味、湿润、健康。
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